Бронирование119571, Москва,
Ленинский проспект, д.158
Для тех, кто ценит уют, комфорт и внимание
Официальный сайт отеля «Салют»
Получить визовое приглашение
Преимущества бронирования на сайте отеля
Гарантия лучшей цены
Поддержка гостей 24 часа
Бесплатный трансфер до метро
50% скидка на посещение фитнес-клуба
Бесплатное проживание детей до 7 лет
Специальные акции для отдыха и работы
Онлайн регистрация

Шеф-повар ресторана "Piccante"

Смотреть видео-тур 360*
Бронирование номеров
Шеф-повар ресторана "Piccante"

19.07.2017

Вкусные и натуральные – именно такими являются все блюда ресторана Piccante. Уникальными их делают изысканные ингредиенты, соусы, приправы и, конечно же, старания блестящих поваров.

«Piccante»  – это слово в переводе с итальянского обозначающее остроту и пряность блюда, но это еще и ресторан в Западном округе Москвы, в отеле «Салют» 4*. Здесь Вы сможете насладиться  итальянской, русской и европейской кухнями.
Вкусные и натуральные – именно такими являются все блюда ресторана Piccante. Уникальными их делают изысканные ингредиенты, соусы, приправы  и, конечно же, старания блестящих поваров во главе с шеф-поваром Дмитрием Бреховым. В кулинарном деле Дмитрий работает уже более 11 лет и на собственном опыте знает, чем можно гастрономически удивить самого привередливого гостя ресторана. Знает как приготовить блюдо по-настоящему аппетитным и изумительно вкусным. По его мнению, готовить может каждый, а вкусно готовить – это уже заложено в генах и характере. Чтобы твоё блюдо нравилось, оно должно быть неповторимым! Когда отдаешь в зал блюдо, и гости чувствуют, что приготовил его именно ты. Вот, что делает кулинара настоящим поваром!  
Дмитрий много путешествовал по Европе, пробуя местную кухню и запоминая лучшие рецепты заморских блюд, секретами которых охотно делились повара. Итальянская кухня настолько разнообразна и уникальна, что просто немыслимо. Чем только Италия не славится: сырами, оливками, пиццей, винами, хамоном, морепродуктами. Во Франции большой популярностью пользуется паштет из гусиной печени – «Фуа-гра» и ни одно утро не обходится без свежего, хрустящего багета. Болгария богата разнообразием супов: мясными, рыбными, овощными, которые готовят в зависимости от сезона.
Ничто просто так не появляется в блюде, ни один ингредиент, ни одно сочетание продуктов. Каждая страна порадует своим оригинальным блюдом, непохожим на другие.
Команда поваров отеля «Салют» 4*, помимо создания вкусных блюд, преподносит обычные продукты в интересном стиле.
Кебабчета из баранины, к примеру, отличается от других оригинальным способом подачи и экологически чистыми ингредиентами. Готовое блюдо подается гостю на деревянном спиле со свежей зеленью и насыщенным томатным соусом. 

2.jpg

Нежнейший  тартар из форели, приправленный прованскими пряностями, сервированный «битым» огурцом и воздушным муссом из овощей с кетовой икрой.

3.jpg

Приходите в ресторан "Piccante" попробовать новое меню! 

Вкусной и натуральной еды хватит на всех!

 

Ждем Вас каждый день, с 11:00 до 23:00, по адресу Ленинский проспект, д. 158

т. +7 (495) 234 92 65 

http://www.hotelsalut.ru/restaurants/restoran-piccante/



Назад к списку новостей

Рестораны

К Вашим услугам 3 просторных ресторана: «Вояж», «Пикканте» и «Салют». Рестораны отеля идеально подойдут для проведения любых торжеств, свадеб, банкетов, фуршетов, вечеринок и бизнес-ужинов. Для встреч в «неформальной обстановке» подойдут «Лобби бар»...

Перейти в рестораны

slider img  restaurants
Банкетный зал «Топаз»
русская и европейская кухня
slider img  restaurants
Банкетный зал «Вояж»
Русская и европейская кухня
slider img  restaurants
Ресторан «Салют»
Русская и европейская кухня
slider img  restaurants
Ресторан «Piccante»
Традиционная европейская кухня
slider img  restaurants
Ресторан «Kalinka»
шведский стол
slider img  restaurants
«ORCHESTRA» karaoke room
русская и европейская кухня
slider img  restaurants
Кафе «Bon Voyage»
Холодные и горячие блюда европейской кухни
slider img  restaurants
Лобби-бар
Кофе, закуски и десерты
slider img  restaurants
Завтраки
Аппетитный и сытный завтрак!
slider img  restaurants
Рум сервис
В каждом номере Вы найдёте меню, в котором собраны лучшие блюда наших ресторанов.

Конференц-залы

Конференц-залы отеля «Салют» в Москве позволят провести Ваше мероприятие на самом высоком уровне. Отель располагает значительными возможностями для проведения деловых встреч, презентаций, переговоров, семинаров, конференций и тренингов в конференц-залах.

Перейти в конференц-залы

slider image conference
Зал-трансформер «Топаз»
до 500 мест
slider image conference
Зал «Топаз – 3»
Конференц-зал "Топаз 3"
slider image conference
Зал «Топаз – 2»
Конференц-зал Топаз 2
slider image conference
Зал «Топаз – 1+2»
Конференц-зал "Топаз 1+2"
slider image conference
Зал «Топаз – 2+3»
Конференц-зал "Топаз 2+3"
slider image conference
Конференц-зал «Сапфир»
до 324 мест
slider image conference
Зал «Аметист»
до 200 мест
slider image conference
Конференц-зал «Рубин»
до 180 мест
slider image conference
Конференц-зал «Изумруд»
до 100 мест
slider image conference
Зал «Оникс»
до 60 мест
slider image conference
Зал «Янтарь»
до 40 мест
slider image conference
Комната для переговоров
до 20 мест